Столовая

Школьная столовая - это предприятие общественного питания закрытого типа.
Главной особенностью школьной столовой является быстрое обслуживание большого количества учащихся, которые за 20-30 минут должны быть обеспечены полноценным горячим питанием.
Обслуживание организуется по методу предварительной сервировки столов обедами.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 76

Обеденный зал: 26,3

Посадочных мест: 38

Оснащение столовой

В школьном здании на первом этаже в удобном для посещения месте расположена столовая.

Помещение столовой включает:

обеденный зал с раздаточной;
производственные помещения;
складские помещения (камера охлаждения для скоропортящихся продуктов, кладовые для сухих продуктов, овощей);
перед входом в помещение столовой оборудовано умывальниками;
технические помещения.